Du wei?t noch, wie du in LE bei 375.000 Scoville abgegangen bist ? Verdoppel' das und wir k?nnen einsargen. TREIB'S NICHT ZU BUNT...andererseits sollte das Zeug auch gut als Keimkiller funktionieren
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| Autor: | Sonshitsu [ Mi 18. Jun 2008, 15:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | Experiment Chilischnaps |
Ich habe gerade den Entschluss gefasst aufs Summerbreeze hin noch experimentellen Chillischnaps herzustellen :b Hat irgendwer Erfahrung damit? Gerade bei den Schoten wei? ich noch nicht so recht, was ich nehmen soll.. Wodka wird wohl von Absolut, damits wenigstens nicht direkt daran scheitert... |
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| Autor: | Casi der Erste [ Mi 18. Jun 2008, 17:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
We're all gonna die, soviel steht fest *schauder*. |
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| Autor: | Matze [ Mi 18. Jun 2008, 18:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
ein bekannter von Julian und mir hatte mal einen mit der hat da einfach so ne packung chillipulver in nen klaren schnaps gepackt und nen monat ziehen lassen. |
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| Autor: | Knochennager [ Mi 18. Jun 2008, 19:34 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Zitat: We're all gonna die, soviel steht fest *schauder*.
Da haste recht.Um Gottes Willen. |
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| Autor: | Sonshitsu [ Do 19. Jun 2008, 06:30 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hab heute bei meinem Zimmernachbarn Chilischoten von recht angenehmer Sch?rfe entdeckt.. so um die 8-10 geviertelt m?ssten wohl reichen, oder? |
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| Autor: | Casi der Erste [ Do 19. Jun 2008, 08:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Du wei?t noch, wie du in LE bei 375.000 Scoville abgegangen bist ? Verdoppel' das und wir k?nnen einsargen. TREIB'S NICHT ZU BUNT...andererseits sollte das Zeug auch gut als Keimkiller funktionieren .
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| Autor: | Sonshitsu [ Do 19. Jun 2008, 13:53 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Kay, ich werds mal mit 5, 6 probieren, das d?rfte noch im trinkbaren Bereich liegen  Und ich nehme keine Chili, von denen ich nicht mindestens 3 hintereinander essen kann 
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| Autor: | atomino [ Do 19. Jun 2008, 17:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
?h. ich werd zwar eh nix davon trinken, aber: 5-6 schoten pro flasche sind verdammt viel... ich wei? ja nicht, was du f?r chilis nimmst, aber normalerweise spuckt man schon feuer bei einer einzigen (ganzen) im topf... zumindest bei denen, die hier in der k?che rumliegen. pul dann wenigstens die kerne raus, die sind das sch?rfste an der ganzen schote. edit: ja ok, ich hab schneller gepostet als gelesen... du nimmst offenbar eine harmlosere sorte als die wo ich kennen tu.
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| Autor: | Julian [ Do 19. Jun 2008, 21:17 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Solltest auf jedenfall schon Habaneros reinhauen sonst schmeckts nach nix |
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| Autor: | Sonshitsu [ Fr 20. Jun 2008, 06:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Gut Gut.. heute mal sehen, was sich im lokalen Supermarkt so auftreiben l?sst... |
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| Autor: | Julian [ Fr 20. Jun 2008, 22:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Asiashop! |
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| Autor: | Sonshitsu [ Sa 21. Jun 2008, 04:52 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Ich hab jetzt mal auf die guten, alten Piri-Piri gesetzt. Fotos vom Chilivergleich (3 Sorten auf Sch?rfe getestet) werden demn?chst hochgeladen :b |
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| Autor: | Julian [ So 22. Jun 2008, 02:49 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
piripiri sind fein problem ist nur das die nicht lange nachbrennen daf?r beissen se sch?n
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| Autor: | Sonshitsu [ So 22. Jun 2008, 18:40 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Die Exemplare hier bei?en nichtmal soo schlecht nach... aber der erste Schock ist schon der gr??te, ja :b |
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| Autor: | Sonshitsu [ So 3. Aug 2008, 22:56 ] |
| Betreff des Beitrags: | |
Hab gestern mal nen Schluck gekostet, ist eigentlich noch sehr trinkbar. (Zur allgemeinen Beruhigung) |
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